【中國數(shù)字視聽網(wǎng)訊】如今很多快速服務餐廳(QSRs)正經(jīng)歷著一場數(shù)字化改革，因為它們使用最新的技術來拉動銷售，提供有優(yōu)勢的競爭力，為即將來到的美國食品及藥物管理局菜單標簽調(diào)整做準備。

在餐廳高客流量的室內(nèi)區(qū)域使用數(shù)字標牌來展示標準的餐單選項、促銷特價、視頻廣告、新聞、食品營養(yǎng)信息和其他內(nèi)容。但是在很多汽車餐廳仍在使用標準的靜態(tài)餐單板。一些數(shù)字廣告公司和汽車餐廳合作安裝數(shù)字餐單板，但是這項技術在大量增銷產(chǎn)品方面能力有限。

每個配備汽車通道的餐廳在擴展其交互式的戶外體驗上面臨著挑戰(zhàn)。良好的數(shù)字標牌系統(tǒng)和穩(wěn)定、安全的硬件產(chǎn)品都是用戶需要考量的因素，其中星際液晶互動系統(tǒng)和E81在國內(nèi)被諸多行業(yè)所熟悉，已廣泛應用于眾多一流企業(yè)機構(gòu)中，包括政府、金融、通信、連鎖店、賓館飯店、工廠、教育機構(gòu)、公共事業(yè)等行業(yè)。而其開放的硬件系統(tǒng)架構(gòu)和軟件建設，為用戶在功能擴展性和節(jié)約使用成本等層面提供了可靠的產(chǎn)品支撐。通過數(shù)字標牌來代替靜態(tài)餐單板，快速服務餐廳能夠創(chuàng)造出新的市場營銷機會，加強顧客對其的忠誠度，有助于增加銷售。

新的數(shù)字產(chǎn)品并不只是簡單的代替舊的靜態(tài)標牌，它包含了很多其他東西。使用數(shù)字戶外標牌需要考慮以下幾個重要的因素：

位置 數(shù)字標牌的安裝地點和其內(nèi)容同等重要。顧客離屏幕3輛車的距離就能看到標牌上有關特價和廣告產(chǎn)品的信息。這樣的距離能使顧客在訂餐前有時間看屏幕信息，考慮選擇所要的食物。研究發(fā)現(xiàn)這樣的安裝地點使70%的顧客在到達汽車購買通道前就已知道他們所要的。這也給缺乏現(xiàn)金的顧客有時間決定他們是否有錢增加訂單內(nèi)容，從而不會占用其他人過多時間。

顯示器角度 顯示器的角度是另外一個需要考慮的重要因素。由于眩光或不靈活的角度而看不清標牌內(nèi)容，是一種浪費的投資。而且標牌反光會對司機的眼睛產(chǎn)生危害。一旦決定了標牌角度，一定要進行全方位測試。這樣做會使標牌更有效的為顧客服務。

當測試眩光和其他反射時，需要注意的是一天內(nèi)陽光的位置會發(fā)生變化，而且季節(jié)不同亮度也會發(fā)生變化。夏天反光要比冬天嚴重，所以要制定合適的計劃確保在汽車通道內(nèi)的顧客一年四季任何時候都有最佳視角。

動態(tài)最小化 相較于靜態(tài)標牌，數(shù)字標牌其中一個關鍵的優(yōu)勢是能夠動態(tài)最小化。因為使用戶外數(shù)字標牌會分散司機的注意力。

如果快速服務餐廳所在的城市允許在戶外安裝動態(tài)視頻，但是必須最低限度的開展，不能完全抓取司機眼球，分散其注意力。所以制作的視頻非常關鍵，要確保在方向盤后面的司機不會一直盯著屏幕。即使動態(tài)最小化了，快速服務餐廳也不能讓司機在重要的餐單板上分心，影響銷售業(yè)績。

餐廳汽車通道設置的目的是提高效率，在最短時間內(nèi)服務、滿足顧客。凡是影響顧客訂餐決策，像是屏幕內(nèi)容過于繁瑣等都不利于餐廳的運營。

兼容社會媒介 數(shù)字標牌屏幕是大型促銷活動的一部分。例如，利用屏幕向司機傳遞信息，即他們可以使用智能手機成為餐廳Facebook的粉絲，就能獲取一份免費的甜點或是優(yōu)惠券。這是一個有效的方式使餐廳Facebook上的粉絲劇增，也能鼓勵顧客嘗試餐廳食物，增加店內(nèi)銷售。

同樣的方式也在Twitter得到應用。展示的信息為“在Twitter上關注我們就能得到一份免費的餐廳食物”，這樣就使得顧客和快速服務餐廳聯(lián)系在一起。使用Twitter推銷餐廳食物也許會鼓勵顧客再次光臨餐廳。所以只需要一點想象力，就能充分利用社會媒介進行促銷活動。

滿足政府需求 正如店內(nèi)標牌一樣，有關食物營養(yǎng)標簽法案也會影響著戶外標牌。數(shù)字標牌能很快適應新的法案，這也使得快速服務餐廳能夠按照新法案不斷做出相應的變化。

把上述要素都考慮完全，快速服務餐廳就能確保其汽車購買通道好的體驗，不管是服務還是氛圍都和店內(nèi)相似。這樣就能增強顧客對餐廳的忠誠度，增加餐廳利益。

（編輯：盈旭）